Grândola celebra abril com flores à mesa

Os passeios na natureza voltam a assumir um papel central. O primeiro, dedicado ao tema dos insetos, realiza-se no dia 12 de abril, às 10h00, com início junto ao Centro de Ciência Viva do Lousal. Na sua 5.ª edição, este passeio propõe a exploração da complexa teia trófica da Mina do Lousal, onde a polinização e a predação se cruzam como motores da biodiversidade. Através da observação direta, os participantes poderão conhecer estratégias de adaptação — do mimetismo dos insetos às táticas de caça de aves e répteis — fundamentais para a sobrevivência das espécies. A atividade será dinamizada pelo Centro Ciência Viva e pelo projeto Tagis, estando sujeita a inscrição.

No dia 19 de abril, às 09h00, realiza-se o passeio das ervas, na Praia Fluvial de Soltróia. Nesta 9.ª edição, os participantes serão convidados a descobrir, durante a maré vazia, o universo das pradarias marinhas de Zostera marina e Zostera noltii. Frequentemente confundidas com algas, estas são plantas superiores que produzem flores, frutos e raízes. Verdadeiras florestas subaquáticas, desempenham um papel essencial na captura de carbono, na proteção da linha de costa e no suporte de uma rica biodiversidade. O passeio contará ainda com a participação das “Guardiãs do Mar”, mulheres da comunidade piscatória do estuário do Sado que colaboram com a Ocean Alive na proteção destas pradarias, partilhando conhecimentos e histórias de vida. A participação está sujeita a inscrição.

No dia 18 de abril, às 10h30, o Mercado Municipal acolhe uma apresentação de produtos hortícolas e frutícolas por Rita Pacheco, da Cerquinha. Esta iniciativa integra a dinâmica mensal “Sabores da Época – da horta e do pomar para o seu mercado municipal”, com destaque, nesta edição, para flores, cebolas e limões. Segue-se uma demonstração de showcooking “Em Abril, Flores Mil”, com o chef Marcelo Bento, que irá confecionar pratos com ingredientes sazonais e flores comestíveis.

À semelhança de anos anteriores, decorre ainda, entre 25 de abril e 3 de maio, uma Mostra Gastronómica dedicada às flores, nos restaurantes aderentes do concelho. O programa completo pode ser consultado nos canais habituais.

A participação nas atividades é gratuita, embora algumas estejam sujeitas a inscrição prévia.